你有没有试过一口就吃出了家乡的味道？石家庄的西三庄早市因为卖梅菜扣肉饼火了，只要老板敲响那面锣，生意马上就变得红火起来。每天从早上排队一直排到中午，这么多人捧场，你敢说这饼不香？我第一次去的时候，还以为是肉夹馍的升级版，结果一尝才发现它有多地道。这个饼的外皮特别酥脆，内馅是咸香咸香的，梅菜跟扣肉的搭配简直绝了，让人根本停不下来。特别的是卖饼的老板还挂着一面锣，开张就敲，热闹得像赶集。 这口地道的石家庄味道真的让人怀念，薄如纸的面皮配上浓郁的酱汁，咬下去满嘴留香。地址就在西三庄早市北门，每天早上6点营业到中午12点。价格特别实惠，4元一个，性价比超高。 把面粉和水混合揉成面团，醒发15分钟就能用了。把面团擀成薄饼后刷上花椒油，然后撒上梅菜、扣肉和调料卷起来，放进烤箱里180度烤10分钟就好啦。梅菜扣肉饼虽然只是个小吃，但它承载着石家庄人记忆中的味道。下次去西三庄早市可别忘了来一份这口熟悉又温暖的香气。 你吃过梅菜扣肉饼吗？觉得怎么样？欢迎留言分享你的体验！