为了把兰州市的网络餐饮食品安全管好，兰州市市场监督管理局决定搞个专项整治，2026年12月31日前给大家开放举报渠道。只要发现这些问题，大家都可以来提供线索。 先说说“幽灵外卖”，要是有人没办食品经营许可，或者许可证过期了还接着卖，或者线上地址跟实际地址对不上，甚至是伪造证件或照片，这些行为都得注意。还有经营资质造假的问题，像涂改、倒卖别人的许可证，或者买卖国家机关的证件印章，这些也别放过。 环境不干净的地方也要留心，看看食品加工区有没有油垢，墙壁有没有发霉脱落，是不是不按规定防老鼠蟑螂，还有原料和成品是不是混在一起放。食品安全方面的问题更得查，比如买的原料不对路、用了过期的肉、加了不该加的东西。从业人员健康状况也很重要，如果是没体检证明或者有传染病人还在卖吃的，那也得举报。 举报的方式挺多的：可以打12315或者0931-12345这两个电话；也可以上网去全国12315平台举报；还有办公电话0931-8184349也行，工作日的上午9点到12点、下午1点到5点都能受理。 最后要提醒大家，最好用实名举报这样方便核实情况。提供线索时记得说明清楚商家的名字和地址，把具体的违规事实写明白，最好附上照片、视频或者消费小票这些证据。只要证据够充分，市场监管部门就能更快地去处理这些问题。