银川的酒庄在11月13日登陆成都,把第106届糖酒会变成了自己的年度大考。为了在这个号称“葡萄酒年历”的舞台上崭露头角,银川市葡萄酒产业发展服务中心联合贺兰山东麓葡萄酒产业联盟,给观众带来了一场风土的盛宴。在这次糖酒会的展台上,贺兰山东麓特有的砾石土壤和干燥凉爽气候被做成了微缩景观,把观众的目光牢牢吸引住。20余家酒庄集体亮相,展示了中国西北产区的葡萄酒文化。 宁夏葡萄酒产业联盟秘书长张旋表示,“成都糖酒会对于我们来说就是风向标。”9月的展会汇聚了全球的酒商、进口商和媒体,订单量直接决定了下半年乃至明年的货架格局。“我们已经连续多年组团参展。” 除了这次展会,联盟还在北京、上海、南京、杭州、广州、厦门和福州等地开展了30余场巡展与专场推介。“这次我们对接了超过200家渠道商、餐饮集团和电商平台。”通过这些活动,银川市已经拿下了2000万元的意向订单。 本次成都糖酒会中,贺兰山东麓专场大师班刚开启报名就秒空。“现场座位从早到晚座无虚席。”张旋精选了9款代表性酒款,“给观众讲述种植海拔、砾石比例和霜霉病防控经验。”“把银川风土这个概念烙进听众脑海。”一位来自华东的进口商感叹道:“以前只喝过波尔多和勃艮第,今天才明白中国也有自己的‘小气候’。” 通过城市巡展和专场推介活动,“贺兰山东麓正把田间地头的风土优势转化为货架上的品牌势能。”张旋告诉记者:“银川的目标是要让行业记住贺兰山东麓的名字。”