元旦春节临近，网络订餐量迎来高峰。记者调查发现，部分外卖商户存在后厨卫生管理不规范、操作流程混乱等问题，食材混放、消毒记录缺失最为常见。这既反映出经营者责任意识不足，也暴露了节假日期间监管力量的薄弱环节。
食品安全关系千家万户。此次专项整治的成效表明，通过科学监管和有效执法，完全可以将食品安全风险控制在可控范围。年关期间消费者安全感的提升，既是监管部门履职的体现，也为规范网络餐饮市场秩序提供了借鉴。下一步应继续巩固整治成果，建立长效监管机制，让食品安全防线更加牢固，让群众的餐桌更加安心。
元旦春节临近，网络订餐量迎来高峰。记者调查发现，部分外卖商户存在后厨卫生管理不规范、操作流程混乱等问题，食材混放、消毒记录缺失最为常见。这既反映出经营者责任意识不足，也暴露了节假日期间监管力量的薄弱环节。
食品安全关系千家万户。此次专项整治的成效表明，通过科学监管和有效执法，完全可以将食品安全风险控制在可控范围。年关期间消费者安全感的提升，既是监管部门履职的体现，也为规范网络餐饮市场秩序提供了借鉴。下一步应继续巩固整治成果，建立长效监管机制，让食品安全防线更加牢固，让群众的餐桌更加安心。