元宵节,千万不要吃汤圆!

元宵节里,大家总习惯在正月十五这天晚上煮一锅汤圆,把那圆圆的幸福滚进生活里。汤圆这名字可有意思了,从“浮元子”一直叫到“元宝”,还有些地方叫“水圆”。古时吃汤圆还得花钱呢,老诗里都写着,没拿真金白银换不回来团圆。南方人喜欢包汤圆,北方人喜欢滚元宵,做法虽不一样,但都离不开“圆”字。一口汤圆下肚,嘴里甜滋滋的,也是对来年日子的美好期许。 其实这一天非吃汤圆不可,主要有两个原因。一个是看着锅里的汤圆浮出水面,就像天上的月亮一样圆满。古人觉得这样能带来心理暗示:家人都在身边,团圆就成真了。另一个原因是汤圆谐音“团圆”,吃一口就把离散的亲人重新喊回餐桌。越是重视传统节日的家庭,这顿汤圆吃得越郑重其事。 不过好吃也要当心哦!有五类人最好别吃或者少吃汤圆:3岁以下的婴幼儿、老年体弱者、消化不良者、高血压高血脂及痛风患者、久病初愈者。婴幼儿吞咽能力差容易卡住喉咙;老年人牙齿不好容易卡喉;消化不良者吃了容易胀气腹泻;血压血脂高的人吃甜咸馅会让身体变差;刚病好的人脾胃虚弱也不宜吃糯米。 想吃汤圆又怕不健康?有几个小技巧:早上和晚上别空腹吃糯米容易反酸;下午茶当点心吃最稳妥;煮汤圆时放点青菜叶同煮或吃点山楂片解解腻;自己动手包馅时用低糖豆沙替代猪油黑芝麻;吃完动一动帮助消化排空。糖尿病、胆囊疾病患者最好先问问医生能不能吃或者少吃点。 元宵节灯火通明的晚上,一口滚热的汤圆下肚把团圆写进胃里,也把健康写进未来。愿大家漂泊的心找到归处!愿大家在甜蜜与安心之间找到平衡点!愿今年上元夜抬头有月、低头有影、碗里有人!真正的团圆从来不止于形式,更在于彼此都在身边!