平时感觉身体疲惫、脸色蜡黄、食欲不佳、睡眠质量下降?别把这当春困人变懒!这很可能是气血不足在作祟。有个小秘密能帮你大补阳气、改善体质,它就是桂圆。它不仅香甜可口,营养价值也极高,甚至连《神农本草经》都曾大力称赞:味甘性平,可安心宁志,还能强魂聪明。 中医觉得桂圆肉能补益心脾、养血安神,常用来缓解思虑过多、劳伤心脾引起的心悸失眠等问题。《本草求真》认为其补血效果比大枣更好,指出它在补气的同时能存进大量补血之力。从现代医学角度看,桂圆富含碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素P,能有效保护血管,防止硬化。 下面分享几款养生食谱: 五味子桂圆粥——用白米、五味子和8个桂圆干一起熬煮,出锅后加蜂蜜调味,能养心安神。 桂圆莲子羹——将100克桂圆肉和200克莲子洗净后煮至软烂,用冰糖调味,这道甜品能健脾安神、补益气血。 桂圆枸杞鸡——把30克桂圆肉和15克枸杞子与乌鸡一起炖煮,最后加盐调味,补肾益精效果显著。 最后提醒大家:脾胃有痰火的人、孕妇尤其是妊娠早期、糖尿病患者要少吃;未熟透的龙眼容易引发哮喘;每次食用量建议控制在6克以内。