你知道波尔多左岸梅多克这片土地上有一个被大家低估的“潜力股”吗？这就是拉图嘉利庄园。12世纪前就建起来了，一直保留着古老城堡的样子，仿佛被时间遗忘在那儿一样。给它划定的是1855年的四级庄，不过这个酒庄可没闲着，一直在用时间打磨自己的故事。这个庄园现在还保持着大约65公顷的葡萄园面积，里面夹杂着星形石灰石和古兹冰碛土。60%是美乐、39%是赤霞珠，还有少量的品丽珠和小维度呢。葡萄园的树龄平均在24年左右，让每粒果实都带着老藤的浓缩和新藤的活力。 拉图嘉利的做法挺传统的，15%用人工采摘，剩下的给机械吧。在给酒灌装的时候，为了保留波尔多的传统味道，它还用了70%的新橡木桶陈酿了18个月。这个酒的年份就是2010年，这年对梅多克来说真的是个奇迹。罗伯特·帕克评价过这个年份：产量虽然不高，但是质量却很好。酒精度稳定在14度，酸度轻盈得很，单宁也紧致。这瓶酒装瓶的时候就给它锁定了一个潜质：可以陈年20年以上。现在这个时候刚好进入了适饮期，醒个60分钟果香就会像刚熟透的车厘子一样涌出来。 喝起来味道怎么样呢？入口的时候就感觉到黑加仑、桑葚还有淡淡石墨矿质交织在一起的果酱感。单宁柔软但是有力气，尾段干净得很还带着一点微咸的矿物感。拉图嘉利没有什么浮夸的张扬风格，但是能把商务宴请、朋友聚会或者节日送礼这些场面撑起来。这就是它最厉害的地方：物超所值。 这就是拉图嘉利的故事了，它不用靠名气也能跟时间对话给人留下深刻印象呢。下次你喝波尔多左岸的时候不妨试一下这个2010拉图嘉利吧。