假期马上结束了，你是不是有点发愁该怎么回归工作状态？别急，先给自己准备两道“开工神器”吧。大年初七假期余额真的快没了，与其空腹发愁，不如动手做点好吃的桑葚秘制肉和炸桑叶。这两道菜能帮你补补气血、清清肝火，让身体提前进入工作状态。 我们先来做点红肉，这个要用到五花肉。第一步给五花肉下锅煮10分钟定型，然后在锅里放点油炒糖色，再放入大料和葱姜爆香。肉块完全被焦糖色裹住后，倒入料酒，加开水和黑桑葚。接着转小火慢慢炖50分钟就行了。为什么桑葚是“天然解腻神器”呢？因为它味道甘酸微寒，能化解油腻还不会让人胀肚子。紫红色汁液渗进肉里还能让肉块自带果香滤镜呢！ 然后我们再做点清润的菜品——炸桑叶。亳州人把桑叶炸得金黄脆香，咬起来“咔嚓”一声特别带劲。中医称桑叶为“神仙叶”，能除寒热、清肺润燥、疏风清热。现代研究还发现，桑叶富含膳食纤维和一种叫DNJ的物质，这对节后刮油肠胃特别友好。 开工大吉啦！给大家附赠个小贴士让你不慌张：先把作息时间调整回来，每天晚上11点睡觉早上7点起床保证有充足的休息时间；饮食方面也要注意清淡一点，少吃重油重糖多吃些药膳蔬果减轻脾胃负担；心态也要慢慢切换过来从假期模式变回工作模式哦。 不管你愿不愿意接受现实闹钟总会准时响起来。不过只要有了这两道菜和这份小贴士做后盾，明天的你一定元气满满、底气十足！开工大吉吧！