当地时间1月6日，全球消费电子产业的年度盛会CES在拉斯维加斯开幕。
作为洞察行业发展趋势的重要平台，本届展会见证了多家科技企业的创新成果。
其中，追觅小厨电携三大产品线亮相，展现了对家庭烹饪场景的深度理解和技术突破。
从问题出发，追觅小厨电针对当前家庭烹饪中的核心痛点进行了系统创新。
在空气炸锅领域，传统产品存在食材"脆"与"嫩"难以兼得的难题。
为此，旗舰新品Feast™ DS50双仓脆嫩智享空气炸锅采用了革命性的双仓独立架构。
该产品搭载的Dual-drive双擎风控技术实现了上下仓的精准分工：上层采用强劲热风快速扫过食材表面，使薯条、鸡翅等食品迅速呈现酥脆金黄的口感；下层则采用较温和热流均匀环绕，如同按摩般锁住肉汁，确保三文鱼、鸡胸肉等食材保持鲜美多汁的特性。
此外，DS50支持双仓独立智能烹饪与同步完成功能，能够智能协调两个仓体的烹饪进程，实现多道菜品同时出锅的便利体验。
该产品预计于2026年第二季度在北美上市。
DS50的创新设计获得了国际权威机构的广泛认可。
在本届CES上，该产品斩获美国知名行业媒体Food & Beverage Magazine评选的"Best of CES 2026"奖项，并荣获北美消费电子渠道专业媒体TWICE颁发的2026年度精选大奖，成为空气炸锅品类中的标杆产品。
追觅小厨电的创新并未止步于旗舰产品。
尝鲜系列空气炸锅Tasti™ AF30则展示了品牌在基础气流技术上的突破。
该产品搭载核心的"双擎360°双源热风循环技术"，通过顶部螺旋风道与底部高密度加热片的协同发力，构建起全方位三维立体热场。
在实现上下双向加热的同时，快速激发美拉德反应，彻底解决了食材"夹生"问题，并省去了烹饪中手动翻面的繁琐步骤。
针对传统空气炸锅口感偏"干"的行业顽疾，AF30创新引入SmartSteam智能蒸汽3X渗透技术，通过精准的三段式补水，使蒸汽与热循环达成完美协同，实现了"外酥里嫩"的口感平衡。
相比传统烤箱，该产品最高可缩减55%的烹饪时间，大幅提升了烹饪效率。
在咖啡机领域，追觅小厨电推出了Ecceluxe™系列专业萃取全自动咖啡机，旨在打破专业竞技与家庭场景的边界。
旗舰机型Ecceluxe™ Master FCM60的核心创新在于"一键冷萃"功能。
传统冷萃通常需要6至12小时的等待，而该机型通过流体动力、压力控制与自校准粉量等技术手段，实现了分钟级冷萃出品，突破了时间限制。
FCM60还整合了九档研磨与19Bar高压萃取技术，在水箱豆子满载的情况下，单次连续制作量可达约45杯，适应多人饮用场景。
针对空间有限的用户，Ecceluxe™ Slim FCM30在18厘米的超窄机身内集成了微压奶泡系统与智能粉量校准，在维持低于65分贝低噪运行的同时，提供了专业级的咖啡体验，体现了追觅在产品设计上的人性化考量。
在烘焙领域，BioKnead™ MX60仿生双刀厨师机通过创新性的双刀仿生技术，复刻大师级揉捏手法，为家庭烘焙爱好者提供了专业级的操作体验。
这一专利技术的应用表明，追觅小厨电正在将专业厨房的工艺标准引入家庭场景。
从产业意义看，追觅小厨电此次推出的三大产品矩阵反映了小厨电行业的发展新方向。
传统小厨电产品往往聚焦于基础功能实现，而追觅则通过深度技术创新，将产品升级为解决消费者具体烹饪痛点的综合方案。
这种从"功能导向"向"体验导向"的转变，代表了行业向高端化、精细化方向的演进。
同时，多款产品获得国际权威机构认可，表明中国小厨电品牌的创新能力已获得全球认可，具备了参与国际竞争的实力。
从CES释放的信号看，家庭厨房正在成为消费电子与生活方式创新的重要承载地。
把“好吃”做成可复制的技术，把“省时”落到可感知的体验，并在安全、能耗与可靠性上经得起检验，才是小厨电从热销走向长跑的关键。
技术的价值最终要回到餐桌：让更多家庭以更低门槛获得稳定、健康、体面的日常烹饪，这也将成为行业持续创新的方向。