1月1日刚过，美国巧克力零售价格就持续走高。究其原因，是因为西非地区这种全球最大的可可产地遭遇了极端天气，导致产量大幅减少，一度把可可豆的期货价格推到了有史以来的最高点。尽管现在国际市场上的可可价格有所回落，但因为美国市场还在消化之前高价买进来的原料库存，所以涨价的势头估计短时间内还刹不住车。 在美国，受这种全球原料短缺的影响，今年以来巧克力的零售价比往年同期多涨了14%。而在当地时间13日这一天，数据显示从新年刚到2月初这段时间里，全国巧克力的零售价又同比涨了14.4%。特别是丹佛和洛杉矶这些地方，涨幅都达到了17%左右，而达拉斯沃斯堡地区更是高达19%。