闫芳十六年前从银行高管转身投入餐饮行业，为了证明诚信才是硬道理，她拒绝了“金饭碗”。2013年，餐饮业面临困境，闫芳毅然辞职，把多年积累的金融经验和客户资源抛诸脑后。那时，门店关闭的情况层出不穷。 她带着三名合伙人从团购便当开始创业。没有厨师和供应链支持，她将银行风控理念运用到了后厨管理中：食材双人验收、每日菜谱留样、员工体温一日两测。这套土办法让东尚园迅速赢得高校、部队和公安食堂托管订单。2015年，推出厨师上门服务；2016年，生态农庄项目落地。短短四年时间，东尚园扩张到4家自营酒店，服务14家单位食堂，员工增至230余人。 闫芳坚持把员工当作家人对待。她不裁员，保证工资全额发放。疫情期间她开设“心灵小灶”，邀请心理咨询师辅导员工减压。这种有尊严、有自信的企业文化使东尚园在困难时期依然保持“锅气”，1500份军供餐每天准时送出。 除了企业家身份外，闫芳还是民盟南京市委企联会委员、城乡发展工作委员会成员。她积极参与社会事务：为消防员学校找老师、抗疫一线组建志愿队、帮西藏患儿准备家乡美食。 凭借诚信经营与社会责任担当，闫芳获得了江苏省五一巾帼标兵、全国巾帼文明岗等荣誉称号。她觉得奖状只是提醒自己要继续努力，把每一顿饭都做好。现在的东尚园把诚信写进公司章程，食材溯源、价格公示等信息全部上线可视化系统。 从银行高管到餐饮界巾帼代表，闫芳证明了寒冬再长也冻不住她那颗把安全当信仰、把责任当使命的心。1500人份的军供餐和8000份外卖套餐零投诉送达客户手中。