王江黎在报道中提到，西安市疾病预防控制中心给全市的基层工作人员安排了一场学生餐食品安全风险监测的培训。西安市疾控中心组织这场活动，是想把全市的学生餐监测质量提上去，把采样流程给规范好，保证收集到的信息真实可靠，好让校园吃得更安全。培训的时候，主讲人员着重回顾了过去干过的活，讲了今年要做的新要求，还有怎么按规矩办事，帮大家打牢技术底子。 在现场的讲解环节，市疾控中心负责学生餐监测的同志把新规定给讲得明明白白。他们给各区县定下了采集任务：每个区要拿10份样本回来，每个学校最多采3份。这是为了让数据能真实反映当地的整体情况。此外，工作人员还强调样品的信息一定要填得准、写得全，样品名字具体到什么菜，地点精确到哪个门牌号，这样每一份样本都能被找到源头。为了确保流程的科学性，微生物和理化科的人着重讲了操作规范，还通报了去年部分区县出现的问题，要求大家别再犯同样的错。 对于大家最关心的钱怎么花的问题，会议给出了说法：采来的样品产生的费用，只要有凭证就能去报销；检测用的试剂耗材则由市里统一掏钱买、统一发下去，这就解决了基层的后顾之忧。在互动交流的时候，各位代表都很活跃，把平时工作中的难题拿出来一块儿聊。大家都说这次培训重点明确、很管用，业务能力确实得到了提升。