周五下午是博才咸嘉小学四（五）班的欢乐时光，这就好比是过年一样令人兴奋。这一周，大家迎来了一位80后博士刘博，他是湖南省中医药大学食品安全研究领域的专家。孩子们满脑子都在想着这个课堂会有什么“惊喜彩蛋”。刘博给他们准备了一个特别的主题：垃圾食品到底有多脏。刘博把问题抛给孩子们，让他们一个个把自己的小嘴巴都张大了。他先问了孩子们一个三连问：怎样一眼识别三无产品？甜食和偏食给身体带来什么颜色？光知道垃圾食品影响身高，你知道它还能改变脾气吗？ 孩子们顿时变得像小记者一样专注。为了让抽象的概念更易理解，刘博举了几个例子：运动后喝可乐很爽，天天这样做身体就会变得沉重；薯条不是洪水猛兽，但把它当主食牙齿就会抗议。这些解释让教室爆发出一阵惊叹声。孩子们这才意识到美味的食品也会有风险。 刘博把世界卫生组织关于十大垃圾食品的清单贴在黑板上。油炸食品、腌制食品、加工肉、饼干、方便面、膨化食品、罐头、话梅蜜饯、冰淇淋和烧烤都位列其中。他给大家讲解长期食用这些食物可能导致的健康问题：心血管疾病、癌症还有儿童糖尿病都会找上门来。 台下的小手林立起来，孩子们提出了一连串的问题：自制的全麦饼干算不算是垃圾食品？奶奶亲手做的披萨能不能吃？刘博给出了明确的答案：只要原料可靠、操作卫生，自家厨房做出来的东西就比路边摊强很多。 一个半小时的课程很快结束了。 孩子们把刘博送到走廊上还在追问：“下周还能来吗？”风趣的语言、互动的例子还有贴心的提醒让这堂课成为四（五）班记忆中最“辣眼睛”也最暖心的一帧画面。