谁能想到呢，海南的春天其实最有味道了，海风里都带着甜味，雨林里藏着鲜嫩的东西，田埂上长出了时令蔬菜，渔港刚上岸的海鲜还是活蹦乱跳的，黎苗村寨里还有特色小吃。随便在海南的街头巷尾走一走，就能把这些春日的鲜味儿给一口吃进心里。 说到吃海鲜，那就非海口板桥路、三亚第一市场还有琼海潭门渔港莫属了。这些地方的海鲜都是刚从海里捞上来的，根本不需要怎么调味就能吃到满嘴的清润。特别是沙虫这种海南人眼里的宝贝，清炒或者煮粥都行，脆嫩得很。还有小海虾、花蟹、膏蟹这些家伙，清蒸一下就能锁住它们的鲜味。 除了海鲜，海南的时令蔬菜也是一绝。雷公笋算是限定款了，长在雨林溪边的那种嫩笋炒一炒酸辣爽口。五指山野菜口感滑嫩还有自然的清香。地瓜叶、空心菜和水芹这些都是田埂上新摘的带着露水的清甜。 枝头的水果也不甘示弱呢。芒果咬一口满嘴爆汁甜得很；凤梨这时候不用泡盐水直接吃就行；莲雾更是清甜解渴像是天然饮料。街头的水果摊现切现吃或者榨一杯果汁那滋味真是棒极了。 民族村寨的味道也挺有讲究的。黎家竹筒饭用新米配上腊肉腊肠再装进竹筒蒸一蒸米饭吸满了香味；苗家五色饭用植物染色口感软糯还带着淡淡清香。 来海南吃吃喝喝得注意点小诀窍：吃海鲜就去板桥路、三亚第一市场还有潭门渔港现挑现做；尝野菜就找本地菜馆或者村寨里的馆子不容易踩雷；品水果最好现买现吃本地的芒果凤梨最甜最划算。 海南这地方就是用最新鲜的食材把春天的味道都给做出来了：大海的清鲜、田间的清甜、枝头的甜润还有民族村寨的浓醇。趁着这个春天来海南赴一场美食之约吧，让舌尖把最美的春天给记住了！