这事儿发生在长沙，正好赶上春节刚过，大家都在等好酒喝，结果发现，茅台酒在这边库存见底了，反而动销特别旺，那个飞天茅台居然还能卖1700元。记者专门去长沙市香樟路贵州茅台自营店问了问，店里负责的人说，跟过年那阵子比起来，存货确实少了不少，不过他们现在补货很快，基本保证散客随到随买。 雨花区嘉智路那家店的刘舟也说了个情况，因为市场需求量大，店里有些茅台货都卖断了，像1升的茅台、精品茅台和陈年15年的老酒都比较缺货。岳麓区梅溪湖周边的烟酒店老板们也都透露了一个秘密：“低库存、高周转”成了大家的普遍做法。大家都不敢多囤货了，一是怕价格随时变动；二是厂家那边发过来的货也不多。 为了保证供货，香樟路的店长还特意透露了个时间点，说厂家最近发货挺稳定的，下一批货大概3月8日左右就能送到店里。大家都明白现在高端酒的钱是挺吃紧的，所以大多采取“快进快出、少量补货”的策略。至于价格这块儿，大家其实都在观望。 今年春节期间长沙市场那是相当红火，“这次”的出货量明显比往年多，而且大部分买的是团购客户或者零售散客。刘舟还分析了一下节后情况，说动销节奏稍微慢了下来，这也符合节后的季节性规律。现在来看消费结构也变了样，大家更偏向于日常自饮或者送礼用。 有意思的是现在的消费者也变聪明了很多。“这次”大部分顾客都愿意提前预购或者打电话预约，“还”主动去买一些其他品类的茅台比如精品和陈年15年。为了方便大家买酒，官方已经把i茅台APP上线了，大家直接在APP上就能申购飞天、精品还有陈年15年的产品。要是手机不方便的话，“还”可以去门店电话预约，“就”会优先给这些预约的顾客调配货源。 蔡学飞这位白酒分析师也发表了看法，他觉得通过这个i茅台平台，“让”茅台开始重塑自己的价格生态。“就让”更多的正价酒有地方买，“把”那些炒作热门单品的价格给压住了。业内人士觉得散户的力量进来以后打破了原来的僵局，“把”价格变得透明起来了，“用”市场的力量去调控价格。