最近仁怀的贵州邹旺酒业集团可是给大家搞出了个大动作，把他们的酱酒跟咖啡结合起来，推出了华仙峰酱香咖啡和奶茶。贵州邹旺技术开发公司还有重庆记福食品研究院跟他们一起琢磨，想让这两者的味道能融合得刚刚好。这家企业可是扎根在茅台镇这个核心产区的，用赤水河的水和红缨子高粱酿酒，技术特别厉害。 他们这一次是想把酱酒的醇厚感给保留下来，又不让咖啡或者奶茶的味道盖过它。研发团队试了上百次才找到这个黄金比例，让酱香像在咖啡里隐着一样，不抢风头。这次上市不仅在线下门店比如“邹旺烧坊”和“邹记福酱酒馆”能买到，大家还能在“华仙峰咖啡”小程序上下单尝鲜。 自从上次“酱香拿铁”火了之后，白酒和咖啡搭配就是吸引年轻人的好办法。现在的年轻人愿意试新东西，所以这个组合正好能当媒介，让他们多了解点酱酒的味道。大家去这几个地方或者小程序就能亲自试试这种微醺又清醒的感觉啦。