在广德美食街区，来自浙江的游客王先生正兴致勃勃地挑选臭鳜鱼、鸭脚包等特色食品进行抽检。这个幕背后，是安徽省食品安全监管模式的重大转变——从传统的"我检你吃"升级为"你点我检"的民主化监管。 面对食品安全这一民生大事，安徽省创新思路，将监管主动权交给消费者。群众根据需求"点单"，监管部门精准"检测"，实现了"抽群众所盼、检群众所忧"的靶向监管。 这一创新举措得到了系统推进。省委省政府将其纳入民生实事重点推进，建立省、市两级线上平台，同时在社区、市场等地开展线下活动，构建起立体化的民意征集网络。各地还融入文化特色增强参与度：阜阳创作主题歌曲，安庆结合黄梅戏元素制作说唱，让食品安全宣传更接地气。 "你点我检"更搭建起社会共治平台。邀请人大代表、媒体和消费者代表参与抽样检测全过程，打破监管"神秘感"。2024年以来，全省已完成专项检测4.1万余批次，开展现场活动300余场，安徽食品安全工作连续6年获国家考核A级。 针对不同群体需求，监管措施精准施策：关注"一老一小"重点食品，强化地方特色食品抽检，在旅游旺季延伸服务至景区。农村地区，淮北市烈山区将快检台搬到村民家门口，现场检测农产品并普及安全知识。
食品安全关乎民生根本。让群众"点单"、让结果"说话"，既提升了监管针对性，也增强了治理公信力。从景区游客到乡村居民，这种"与群众一起做"的治理理念转变，正在为百姓餐桌筑起更牢固的安全防线。