问题:过去一段时间,独山县不少优质农特产品受制于信息不对称、销售渠道单一、品牌影响力不足等因素,存在“好货难卖、旺季更忙但收益不稳”的痛点。
尤其是节庆消费集中、时令性强的年货产品,一旦产销衔接不顺畅,容易出现“卖不远、卖不上价”,影响农户扩大再生产的积极性。
原因:近年来,数字经济向县域下沉,直播电商、即时物流等新业态为农产品打开了新通道;同时,消费者对“地方风味”“手作年货”的需求增长,推动市场从“买得到”向“买得好、买得放心”转变。
独山县抓住这一趋势,一端从源头组织生产与品控,另一端通过直播和电商平台提升触达效率,并在加工、仓储、配送等环节补齐短板,形成从“田间到餐桌”的闭环链条。
影响:在百泉镇朵罗村,驻村第一书记崔俊光带领返乡青年和村民组建直播团队,将香藤粑、血豆腐、生态大米等产品搬进直播间,通过短视频导流、直播转化等方式提升销量。
据介绍,叠加文体活动助农等形式,三个多月实现两千多单成交,部分产品进入商超渠道,订单的稳定增长让农户看到了“家门口就能卖全国”的现实路径。
村民甘雨霞表示,线上订单带来实实在在的收入,带动更多农户计划扩大种养规模、提升制作工艺,年货经济正转化为持续增收的产业动力。
企业端的提质扩量同样明显。
新春消费旺季,独山多家食品企业加大产能调度,兔肉、泡菜等产品产销两旺。
在贵州黔旺风味食品有限公司,自动化生产线满负荷运转,切割、卤制、翻炒、封装等环节紧密衔接,以标准化流程稳定口感与品质,保障节前集中订单及时交付。
在贵州李记食品有限公司,清洗、浸泡、发酵、装袋、杀菌等工序有序推进,依托“公司+基地+合作社+农户”模式,把蔬菜原料转化为更具附加值的特色产品,带动千余名群众就业增收,产业链收益向山区农户延伸。
作为连接生产与市场的关键一环,仓储与物流在旺季经受住了考验。
在贵州黔城味道电子商务有限公司的仓储打包区,泡菜、兔肉、盐酸、虾酸、米糄、腊肉、糟辣椒等产品集中分拣、装箱、贴单,快速发往全国。
企业负责人王小芝介绍,进入旺季以来订单持续攀升,仓库保持高强度运转,下一步将继续深耕线上渠道、强化质量管理与供应链协同,让更多独山农特产品稳定进入大众消费市场。
对策:独山县的实践表明,破解农产品“出山难”,关键在于打通“产、加、销、配”全链条。
一是以村播为抓手提升市场触达,推动更多懂产品、懂乡情、懂用户的本地队伍参与电商销售;二是以标准化加工提升产品稳定性和品牌信誉,推动从“散、小、弱”向“规、精、强”转变;三是以组织化模式联结农户与企业,通过订单农业、合作社分工等方式稳定原料供给与农户收益;四是以仓配体系提升履约能力,减少旺季拥堵与损耗,增强跨区域竞争力。
前景:从春节消费窗口看,独山年货“走红”折射的是县域特色产业与新型消费场景的深度耦合。
随着直播电商规范发展、冷链与快递网络进一步完善,以及地方品牌建设和质量追溯体系加强,独山风味有望从节令性热销迈向常态化供给。
与此同时,返乡青年参与创业、村级组织能力提升,也将为乡村产业持续注入人力与创新动能,推动“卖产品”向“塑品牌、建体系”升级。
从深闺无人识到畅销大江南北,独山农产品的华丽转身印证了乡村振兴的时代脉搏。
这场由电商引发的山乡巨变,不仅丰富了全国消费者的新春餐桌,更重塑了传统农业的价值链。
当大山深处的特色美味遇上数字经济的时代浪潮,绘就的正是中国农业农村现代化的生动图景。