问题——春菜上新快、品类更丰富，市民尝鲜需求集中释放。记者近日走访北京多处农贸市场和连锁超市发现，春菜已进入集中供应期。香椿芽、春笋、马兰头、芦蒿、茭白、草头、豌豆尖等在摊位和冷藏区占据显著位置，不少商家专门开辟春菜专区。与往年相比，今年春菜上市节奏更快、品类更全，除传统春菜外，一些新兴品种和地方特色野菜也逐步进入北京市场。
从"不时不食"的传统智慧到"吃出季节感"的现代消费理念，春菜市场的繁荣折射出居民生活品质的持续提升；随着农产品供应链完善、消费需求日趋多元，时令经济正成为观察中国消费市场的一个有效视角。如何让这份"春天的味道"既保持自然本真，又满足现代需求，值得生产者和经营者持续探索。