海南定安琢磨着怎么把旅游文化跟本地资源揉一块儿，想用这招搞出点新花样来振兴乡村。在咱们海南岛的正中间，定安县正流行一种拿咖啡当引子，把文化和自然景观串起来的做法。 随便走进定安县富文镇的“九所会客厅”，就能看到一座很特别的咖啡馆，它原本是个旧水塔改造成的。你瞅瞅窗外，到处是连片的好风景，屋里飘着浓浓的咖啡味，客人有的在那儿静静喝咖啡，有的在参加画画课，以前的老样子和现在的轻松生活在这儿凑一块儿了。 定安挺明白要靠自己的老底子过日子，就在琢磨怎么把“乡咖”这条路走通。现在全县10个乡镇里头已经开了18家这种乡村咖啡馆。这18家店可不是单纯卖吃卖喝的地儿，人家是特意结合了当地的文化、老房子和自然风光搞出来的。 像定城镇的那个“粮仓咖啡店”，就是以前存粮食的旧房子改的，既留住了历史的感觉，又加进了现在人喜欢的休闲东西，变成了让大家能看到地方故事的窗户。 用“咖啡加”的法子，定安把全县的旅游资源给串成了一串。不管是哪个乡镇的咖啡店，不光提供饮料喝，还会搞一些像打卡拍照、做手工艺品、种地体验、上艺术课这些多样的活动。这样一来，就弄成了一个既能让人花钱消费、又能传播文化、还能让大家互动的大平台。 这么干既让来玩儿的人觉得体验更深了，也能顺带帮旁边的农产品卖得更好，让农民多赚点钱。 特别值得说说的是，“定安乡咖”这个牌子挺注意各有各的特点。每家店都按照自己那一片的资源特色来设计主题，为了不跟别人撞车。有的店里就挂着黎苗族的东西做招牌，有的店则拿南洋骑楼那种风格来做文章。这样一来，每一家“乡咖”都变成了一个专门讲定安故事的文化地标。 这种布局不光丰富了大伙儿去玩的花样，也让本地人更认同自己的文化。 看看生意好不好就知道这模式管用。 咖啡店的开张把不少年轻人给吸引回来了创业；再加上搞活动、网上宣传，把名气给打出去了。 数据显示最近几年去那些乡镇旅游的人多了，周边产业的产值也跟着涨上去了。 从一杯咖啡起步，定安拿这么个小玩意儿撬动了大家伙儿的产业大发展。 这说明搞乡村振兴得靠自己的老底子创新路子才行。 定安的这种做法也给别的地方提供了个样板：怎么让产业火起来、文化传下去、环境保护好地一起往前跑。