9月17日这天，市检验检测中心食药所联合兰山区市场监管局，把原本神秘的实验室大门打开，搞了个叫“崇尚科学，精准检测”的开放日活动。整个活动是由中心副县级干部翁振海来主持的，兰山区市场监管局局长齐宝进也带了不少人一块儿过来，大伙儿把“科技课堂”当成了主场。 在翁振海的领着下，大家先是从样品冷藏库出发，一路看了食品制样室、食品检测室、中药检测室、医疗器械检测室，最后还去了中药标本室转了一圈。讲解员也没闲着，每到一个地方就停下来，用大白话把那些专业的术语给拆开了讲。比如冷冻柜为什么非得定在零下18度？药材的那种“身份证”式编码是怎么回事？那些流程图和精密仪器也都在告诉大家，那些枯燥的数据其实是可以摸到的。 看完所有的仪器和流程后，大家聚在一块儿看了个宣传片叫《红色沂蒙·精准检测》。片子不长只有十分钟，里面讲的两条线特别抓眼——沂蒙老区的红色信仰跟实验室里的科学精神混在一起了。原来那些关于信仰的话跟冷冰冰的数据也能在同一画面里打架出火花。 开放日其实就是个开场秀，接下来才是真正干活的时候。一场座谈会随即就开了起来，专门讨论怎么抽食品样和怎么检验。齐宝进在发言时总结了几个词：严谨、先进、可信。他当时就在现场给大家派活儿了——以后兰山区所有的食品快检、监督抽检还有风险监测的单子，都先给食药所的实验室去做。这样监和检就结合上了，让技术的优势真变成了能看得到的监管效果。 对市场监管人员来说，这次的收获很实在：看得懂、信得过、用得上。以前只能在报告上看结果，现在亲眼看见东西怎么从接过来、检测到出数据的全过程；对于生产企业来说，近距离感受了高标准的流程，等于手里多了一张“信任通行证”。技术要是给监管赋能了，市场的规矩就有了更靠得住的“守门员”。