你看这条叫太监弄的巷子,就在苏州的观前街里头。虽说现在看着挺热闹,其实它都活了快600年了,是苏帮菜的发源地。这条巷子才百十来米长,却塞了松鹤楼、得月楼这些老字号饭馆,大家过年过节聚个餐都爱往这儿跑。清朝初年那会儿还叫北局,不过老苏州听到北局都明白是指的太监弄。这个名字是因为过去住过两叫金玉和如意的太监才留下来的。从1982年开始,这条巷子就变成了“美食一条街”。老一辈人一听去吃美食,就直接说去太监弄。 那时候苏州打仗闹得厉害,城外的馆子都挤到了这条巷子里避难,“吃熬太监弄”的名声也就是那时候传出去的。松鹤楼是乾隆年间1757年开的头,得月楼后来靠着《满意度不满意》和《小小得月楼》两部电影出名了。这两家店现在在全球已经开了180家分店了。松鼠桂鱼是苏帮菜的灵魂菜,大家都爱点。 苏邦菜不光是四大菜系里的苏菜分支,源头还能追溯到春秋战国时期的吴地。游客来这儿不光是为了吃两口好东西,更是想感受那种接地气、烟火气足的味道。这种味道让他们能更好地体会苏州这2500年历史长河中留下的美好瞬间。如果你也想尝尝地道的苏邦菜,不妨去太监弄的得月楼或者松鹤楼坐坐。