眼下祁门春茶已经把新鲜度端上来，不管你是当地还是外地来的客人，只要闻见这股香味，肯定会跟着往金东茶叶市场跑。春天到了，天气一暖和，皖南那边的祁门县茶叶就开始出货，以前买茶的贩子闻着味就来了。到了祁门县金东大市场，第一感觉就是到处都飘着淡淡茶香。露天的摊位上挤满了人，做买卖的和种茶的都在忙活着看货、品味道、讲价钱。 一位叫邵百成的合肥商人告诉我，他已经连着好多年都在祁门买货了。提起本地毛峰的品质，他对我竖了个大拇指：“这在黄山的早茶里算是顶好的货了，尤其是用红旗1号做的，芽头特别壮实，还带股兰花香气，喝到嘴里有点回甜的感觉。”他说，“每年我们都在这儿收个一万多斤。” 那个负责人胡仙凤也跟我聊了聊行情：“今年茶上市的时间比去年要早一点，但价格稍微便宜点，大概在400到500元一斤左右。照这个天候看，估计个把星期之后数量就会多起来。”她还说这地方共有茶园19万亩呢，其中早生茶就占了将近5万亩。 祁门那边做出来的黄山毛峰主要就是用红旗一号这种高海拔的早茶品种加上烘青工艺弄的，样子长得好看，味道清清淡淡的，口感挺爽利。除了往本地销，还会卖到上海还有福建去。虽说才刚开始卖春茶没多久，但已经有不少人在那儿忙活了。