文旅消费升温带火花市周边老字号：广州明华饼店守味四十余载再拓新路

在广州越秀区起义路，一家名为明华饼店的老字号门前总是排着长队。这家创立于1983年的小店，凭借地道的广式点心成为广州的美食名片。今年春节期间，店里的招牌产品72层酥皮油角日均销量突破3000个，创下开业以来的新纪录。

四十多年来，明华饼店用一块块手工点心诠释着工匠精神的价值。在快速变化的商业环境中，那些扎根传统、坚守品质的企业终将赢得市场认可。老字号的未来不在于复制过去，而在于用不变的匠心应对变化的市场，让传统文化焕发新活力。