开学初，北海市银海区市场监督管理局就下足功夫，想把校园食品安全这块防线给筑牢。银海区市场监管局把主要精力都放在了食堂和周边的关键环节上，花大力气去做春季的专项检查，用严、深、细、实的办法，织成了一张密密麻麻的防护网，好让师生吃得放心。先给学校食堂一个提醒，要他们在开学前先自己检查一遍，把该负的责任都扛起来。执法人员也没闲着，深入后厨、仓库还有食品加工区这些地方，进行全面排查，盯着进货查验、健康证和从业人员管理这些制度是不是真的落实了。 除了管校内，他们还把手伸到了学校周边，对便利店和小吃店这些地方进行重点检查，严厉打击无证经营、卖“三无”产品或者过期食品的行为，给大家一个干净规范的消费环境。要是发现了问题隐患，银海区市场监管局立马建立台账、定好时间去整改，做到边查边改，这样能把监管从被动应付变成主动防范。 现在他们还用起了“互联网+明厨亮灶”这种智慧监管手段。辖区所有学校食堂都覆盖了这个项目，达到了100%。他们利用AI智能抓拍和远程巡查技术，就能全天候、全方位地盯着食堂里的情况了。到现在为止，银海区市场监管局已经检查了58家食品经营主体次，整改了6处风险隐患。 接下来银海区市场监管局还是会紧绷这根弦，保持严查严管的状态。他们会把责任压给各方压实，把工作做得更细更实。这样才能真正为师生的饮食安全保驾护航。