我最近在厦门莲花社区发现了个宝藏面店。这家叫万字地面饼铺的店,虽然招牌看着像“饼铺”,但其实是把“万字地”和“面饼铺”组合在一起,主要卖烧饼和面。这家店价格很亲民,我一顿饭就花了20元左右。作为从小就喜欢吃面食的本地人,能找到味道还不错的面真的很难得。现在很多店价格都被炒高了,有些知名网红店一碗牛肉面就能卖到上百元! 他们家面的种类很多,有津门打卤面、炸酱面、苏式大排面、红烧牛肉面还有羊杂面。每个味道都挺不错,关键是性价比很高。我最喜欢他们的津门打卤面,卤汁浓稠而且面条很有韧性。 除了面食,店里的小菜也不错。我点了酱牛肉和酱猪蹄。这些都是按斤称的重量收费的,吃多少称多少,很适合南方人的胃口。他们的自制饮品也很棒。 店里装修挺简单的,但是环境不错。店面对着莲花公园,采光也很好。墙上挂着老照片可以看出老板一直用心在经营。这家店能有这么多年历史真的不容易。 这家店的老板是不二斋面馆的创始人。我早就听说过不二斋了,能吃到老味道真的让我很惊喜!虽然老板在做法上做了一些改良来适应南方人的口味,但味道还是保持着北方的特色。 他们还有7元一杯的冰镇酸梅汁卖得很好喝,是独家配方做出来的味道和外面那种用粉泡出来的酸梅汤完全不一样! 如果大家去厦门想找靠谱点的面饼吃,那就认准这家万字地面饼铺吧!