荣成鱿鱼的崛起,是中国农产品加工业要跟上全球供应链的一个活生生的例子

早上五点半,薄雾笼着山东荣成的赤山渔港,远洋的渔船正一个接一个地开向西南大西洋的公海渔场。码头上的冷链基地和保税仓库不停转着圈,堆起来足足有40万吨的货量,把鱿鱼从海上运进工厂的整条路都保鲜了。 黄海边上这一片地儿,做鱿鱼的事儿早就不光是捕鱼那么简单,现在变成了一个规模超大的国际产业群。荣成现在一年能加工掉全国40%以上的鱿鱼量,是亚洲最大的鱿鱼基地。在那些全封闭、没一点细菌的车间里,6条先进的生产线一开动,就把生鱿鱼变成了休闲食品、调理菜还有保健品之类的120多个种类,最后卖给了全球三十多个国家。 能发展成这样,全靠政策上的活儿干得好。青岛海关底下的荣成海关特意跑去跟那些龙头企业搭话,手把手教他们怎么把《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)这些政策用好。还通过AEO的国际互认这种便利措施,帮企业把贸易效率提上去。要是碰上外国那边的技术卡脖子或者设置障碍,海关就立马拉着专家团队来给定向解答,帮企业躲开风险、稳住出口。 通关这块儿的改革也给大家加了油。“样捷通”、“证书云签发”这些智慧监管的新花样加上去了,还有专门为鱿鱼产品开的绿色通道一打通,时间少了不少。 靠技术进步和产业链加长,荣成鱿鱼的档次变得更高了。本地有不少企业搞出了国内头一回见的新工艺,硬是把初加工的活儿变成了精深加工的产业。现在不光是本地的鱼虾能消化掉,连国外的原料也跑到这儿来凑数。经过一番加工变成高端货后再卖到海外去,“买全球、卖全球”的样子就越来越明显了。 荣成鱿鱼的崛起,是中国农产品加工业要跟上全球供应链的一个活生生的例子。当地通过修桥铺路、搞技术创新、改善做生意的环境,把原本的地理优势变成了实实在在的国际竞争力。 在咱们国家想搞新发展格局的大背景下,荣成的经验给别的地方做了个好榜样。将来要是再把高标准的质量体系和绿色技术再推一推,中国的水产加工肯定能在世界市场上走得更好、走得更稳。