问题:城郊农业加速转型的背景下,平城区农业面临“双重考题”:一上,城市消费升级带动对优质、安全农产品的需求快速增长;另一方面,传统种植收益波动、资源约束加大。要实现稳产增收与绿色发展,必须标准体系、品牌建设和产业组织方式上实现突破。有机农业周期长、投入高、认证要求严,如果缺少规模化基地、稳定渠道和配套服务,容易出现“种得出、卖不稳”“有标准、难落地”等问题。原因:平城区发展有机农业具备一定基础和优势。一是农业基础较扎实,旱作农业与节水技术仍有提升空间;二是城郊区位叠加冷凉气候,适合发展杂粮、蔬菜等特色品类,便于形成差异化;三是文旅资源较多,可为“农业+体验+康养”提供应用场景;四是龙头企业、合作社和家庭农场持续成长,具备以组织化方式承接标准化生产、冷链流通和品牌运营的能力。影响:一条以“扩面积、提标准、强主体、塑品牌”为主线的有机农业路径正在逐步成形。数据显示,2025年平城区有机旱作农业种植面积达到1万亩;“十四五”期间累计建设有机旱作节水滴灌1万亩,为稳产增效打下基础。设施农业上,全区设施农业总面积达1238.8亩,拥有日光温室及塑料大棚1288个,具备四季稳定供给能力。主体带动方面,已培育国家级龙头企业1家、省级2家、市级6家,以及多家示范合作社和30余家家庭农场,“企业—合作社—农户”联结机制逐步完善,有利于将分散生产纳入统一标准和市场体系。技术与绿色投入同步推进:配方施肥技术推广4.3万亩次、普及率超过98%,良种良机良艺配套技术推广1.5万亩;“北斗”智慧农业项目南北片区完成5000亩建设任务,为精准管理、降本增效提供支撑。品牌上,“平城精品”区域品牌建设提速,“雁北香”“佐康源”等品牌持续推出,有机产品认证同步推进,为提升溢价和市场辨识度创造条件。对策:围绕“基地牵引、模式创新、链条完善”,平城区正以项目化方式推动有机农业由点到面扩展。按计划,2026年将重点打造五大有机农业种植基地:安家小村50亩农文旅融合型基地、梓家村214亩直供保障型基地,以及永定河流域(大同)资产运营有限公司580亩有机旱作型基地、大同市雨泽农业科技有限公司133亩智慧高效型基地、山西西红树农业科技有限公司50亩无土栽培型基地,推动形成“北杂粮、南蔬菜”的特色格局。在发展模式上,同步探索三条路径:一是面向城市消费的“有机直供+社区支持”,通过订单农业、会员制宅配等方式实现定向生产与直供配送,兼顾“菜篮子”保障和农民收益稳定;二是依托雷公山、白登山等片区的“农文旅康融合”,联动有机农场与民宿、研学、康养等业态,拓展消费场景,提升综合收益;三是以东南部高效农业集聚区为重点的“智慧循环、科技赋能”,推广无土栽培、智能温室等设施技术,构建种养循环体系,推进有机肥替代化肥,增强绿色可持续能力。为提升可复制、可持续的产业支撑,当地还提出优化产业链条、加快土地流转,培育深加工企业、建设标准化冷链物流中心,组建技术服务团队、实施新型职业农民培育工程,并建立覆盖全域的农产品质量安全追溯平台,继续夯实质量安全与品牌信誉。前景:从当前推进节奏看,平城区有机农业正由“扩大种植”转向“全链提升”。随着五大基地落地、直供体系完善,以及冷链和加工环节补齐,产品标准化水平、市场稳定性和品牌溢价能力有望同步增强。展望“十五五”,当地提出构建全产业链,强化科技与品牌支撑,深化机制创新,推动多元模式并进,目标是打造城郊都市农业示范区、农文旅康融合先行区和绿色有机农业样板区。业内人士认为,若能在认证体系、渠道建设、人才供给和风险分担机制上持续完善,有机农业有望成为带动一二三产业融合、促进农民持续增收的重要引擎。
平城区的实践显示,有机农业既是传统农业转型的有效路径,也是推进乡村振兴的关键抓手;其在基地建设、组织方式与模式探索上的做法,为同类地区推进农业高质量发展提供了可参考的经验。随着各项措施持续落地,平城区有望成为北方地区城郊型现代农业发展的样本。