3月5日惊蛰这天，天气变化挺大，忽冷忽热的，特别容易让人生病，特别是感冒流感什么的。广东这边受暖湿气流和冷空气影响，这几天一直在下雨。不过别担心，明后天太阳就要回来了。张忠德主任和他的助手金连顺大夫，就在广东，特意给咱们推荐了一道汤来预防感冒。这道汤叫葱白生姜肉片汤，挺简单的。猪瘦肉切成片，生姜切片，葱白切成段，把这些都放在锅里加水煮开。大火煮个15分钟左右，关火前放点盐调味就可以了。这汤主要是疏风散寒、益气固表的作用。这时候要是受凉感冒了，或者出现鼻塞、流鼻涕、怕冷这些情况，喝这碗汤最适合了。 惊蛰这个节气还有其他的时令美食也值得推荐一下。比如上汤豌豆苗，是岭南特色做法，味道鲜美又清爽。豌豆苗能清热解毒，解解渴缓解口干口苦。再加上点姜丝能温中和化湿呢。或者枸杞陈皮蒸乌鸡也不错，乌鸡滋阴养血特别适合女性朋友调养身体。再配上陈皮和生姜就更完美了。姜撞奶也是经典甜品之一啊，姜丝温热去湿开胃，牛奶补虚养血中和辣味。要是觉得春天湿气重不舒服，可以试试加点陈皮粉一起煮牛奶喝。 这次活动是南方都市报N视频和广东省中医院联合举办的指导专家是广东省中医院张忠德全国名中医传承工作室副主任医师金连顺给大家提供的健康建议。 大家一定要注意保暖预防感冒啊！