溧阳花园排档迎来了第一波食客,周瑜带着朋友特意赶来尝鲜。店内小龙虾的售价是68元一斤,会员还能再省10元。周瑜一看就知道划算,去年这个时候他记得一斤要98元。 经营户董胜把自家的龙虾按照个头大小分成了大、中、小三类,摆满了市场显眼的位置。这些活蹦乱跳的小龙虾每日能收400斤到500斤,主要供给提前预订的餐馆。等5月大量上市后,他预计每天的收货量会超过1万斤。 尽管今年龙虾上市的时间和往年差不多,但价格却低了很多。按照董胜的说法,去年4钱5钱6钱规格的小龙虾一斤要卖40元左右,而现在同样的规格一斤只要25元左右。“今年身价‘大跳水’的小龙虾吸引了不少市民来买。” 张先生一边挑一边说,“价格便宜多了,适合买点回家吃。” 3月5日记者在溧阳市苏浙皖边界市场水产区看到了这一幕。当时正值“餐桌流量王”小龙虾刚上市。由于气温合适且产量大,整体供应充足,所以批发和零售价格比去年同期低了不少。 摊主们表示现在的价格在15元到35元一斤之间。受本地产量限制影响,短期内这个价格不会有太大变化。等到4月集中上市后,价格还会再降一些。 “这一次小龙虾‘亲民化’,让市民的餐桌更丰富了。”无论是家庭聚餐还是夜市大排档,“小龙虾自由”都成了这个季节最让人高兴的事。 不过业内人士提醒大家注意适量食用和选择新鲜干净的食材。只有这样才能保证食品安全和自身健康。 小餐馆和烧烤店纷纷抓住机会推出了尝鲜套餐。大家都在忙着剥虾享受实惠带来的快乐。大家都觉得“今年吃虾季来得真好”。