新年来了，给你个10分钟就上桌的好办法！“万花翡翠卷”这个菜，颜色看着就特别招人喜欢。把绿黄瓜削成薄片，卷起来就像一堆绿油油的翡翠。边上再用青红椒圈和酱汁点缀一下，看着就像是万花丛中开了一朵大花。寓意特别好，寓意着富贵盈门呢。不过别担心，这个做法真的超级简单，10分钟搞定，小白也能上手。给你看看需要什么食材：2根黄瓜、2个青杭椒、2个红杭椒、3瓣大蒜、一点白芝麻和辣椒粉，再加点油、生抽、香醋、糖和盐就够了。做起来也特别简单，削皮、卷卷、摆盘。先把黄瓜削成薄薄的一片一片，卷起来的时候要小心别弄破。把卷好的翡翠卷放在盘子中间，边角碎块随便拼一下或者加点皮蛋丁也行。调味汁也不难，把青红椒圈、蒜末放碗里撒点辣椒粉，再倒点热油进去一激香就好了。最后加生抽、香醋、盐、糖和白芝麻拌匀一下试试味道就行。最后一步就是把酱汁浇上去，红绿相间的椒圈就浮出来了。新春宴客这道菜特别抢镜，拍照好看上菜也快吃光盘才停手呢。谁还敢说十分钟做不出高颜值硬菜？