慢性代谢性疾病发病率不断上升,燕麦因其多重健康效益受到广泛关注。中国营养学会最新膳食指南显示,燕麦含有8%的优质蛋白和超过6%的水溶性膳食纤维,其中特有的β-葡聚糖成分经临床验证可降低5%-8%的低密度脂蛋白胆固醇,为心脑血管疾病防治提供了新方向。
燕麦能否促进健康,关键在于成分真实、加工适度、食用得当。当人们学会看配料表、掌握主食替代原则,理性看待产品宣传时,燕麦才能真正发挥全谷物的营养价值,为改善全民营养提供可靠支持。
慢性代谢性疾病发病率不断上升,燕麦因其多重健康效益受到广泛关注。中国营养学会最新膳食指南显示,燕麦含有8%的优质蛋白和超过6%的水溶性膳食纤维,其中特有的β-葡聚糖成分经临床验证可降低5%-8%的低密度脂蛋白胆固醇,为心脑血管疾病防治提供了新方向。
燕麦能否促进健康,关键在于成分真实、加工适度、食用得当。当人们学会看配料表、掌握主食替代原则,理性看待产品宣传时,燕麦才能真正发挥全谷物的营养价值,为改善全民营养提供可靠支持。