美国前FDA局长迈克尔·波伦痛斥：欧盟的食安红线只留给了400种添加剂，可美国的餐桌竟然塞进了上万个化学物。看看那些厨房里的惨剧，一场无声的代谢大灾难正在悄悄吞噬国人的健康。最新的卫生报告透露了一个惊人的真相：咱们每天摄入的热量里，居然有一半来自那些深不见底的超加工食品，这股歪风已经吓坏了所有卫生监管官和医生。而被藏在背后的黑手其实是联邦政府的农业补贴，钱是狠狠砸给了工业化玉米和大豆。凯斯勒做了深入剖析，他指出这些补贴钱非但没帮老百姓买粮，反倒成了工厂加工食品和动物饲料的毒药。正是这种扭曲的政策，逼着工厂不停地生产那些对身体有害的垃圾。 面对这一乱象，旧金山市检察官大卫·邱也没闲着。去年12月，他直接把10家超加工食品公司告上了法庭。他指控这些家伙简直就是第二个烟草业，专门设计让人上瘾且危险的产品，为了赚钱故意隐瞒健康危害。罗伯特·肯尼迪在节目中也火冒三丈，他表态要基于科学证据搞一次彻底的审查，好让咱们在吃的时候心里有底。虽说他之前因为疫苗立场惹过争议，但他坚信老百姓必须得有知情权。 至于那些被叫做“食品沙漠”的穷乡僻壤更是惨不忍睹，新鲜的食材又贵又买不到。肯尼迪也承诺了：政府得想办法把好的食物送到每个人的碗里。这次闹得这么凶，真的跟当年搞烟草改革差不多。凯斯勒最后总结说：咱们得重新认识这些东西。波伦还特意给大伙提了个醒：所谓的真正食物应该是那种你一眼就能认出而且看着挺眼熟的东西。