来到IKEA店里，一定要把这家瑞典风格的餐馆和小酒馆去尝尝。虽然大家最熟悉的是这里的瑞典肉丸，但你可别错过那几款让人一试难忘的甜点。IKEA 餐厅里有四样甜品，Bistro那边还有两样简餐点心。不管你是在哪家分店用餐，都能把这六种甜点一网打尽，每一样都有它的特别之处。 要问最适合收尾的甜点是什么？那一定是这道著名的巧克力蛋糕。虽然它的配方和大小变过很多次，但现在这层甜腻的糖霜包裹着蛋糕，吃起来有种类似布朗尼的感觉。比起过去的“巧克力阴谋”或“巧克力过载”，现在的版本完全能让爱吃甜食的人满意。 另一个展现瑞典风情的当属苹果蛋糕。这种独特的口感把硬脆的外壳和松软带果肉的内层结合在一起，在美国很难找到替代品，网上还有不少人试着照着配方在家复刻呢。不过在店里吃这种美味还是最正点。 焦糖杏仁蛋糕也是把甘纳许和杏仁馅巧妙融合的好例子。根据所用糖的不同，它会呈现出焦糖或黄油糖的味道，有人觉得像是糖果棒一样香甜。这种奶油般的口感更是让它变得特别诱人。 草莓短蛋糕算是比较常见的选择了，但宜家的做法也有讲究。这里用的黄油霜和果酱都需要冷藏保存来保证味道。配上蓬松的黄蛋糕底，这种简单的经典做法确实让人回味无穷。 咱们再来说说Bistro里的特色小吃。肉桂卷绝对是这里最传奇的一道甜品，大个头而且非常奢华。虽然它和正宗的瑞典kanelbulle有点区别，但这种全球版的肉桂卷依然魅力十足。只要1.5美元一个，性价比很高。 最后是软冰淇淋这款容易被忽视的甜点。香草口味比较经典，草莓款是素食的水果泥做成的。这种植物性软冰淇淋在2019年先在欧洲出现，后来也传到了美国。不管你是要杯装还是蛋筒装都能选到最适合自己的吃法。 总之不管是餐厅里的四道甜点还是小酒馆里的两道点心，IKEA 美食广场里这六款诱人的美味绝对值得你特意去一探究竟。1950年诞生在瑞典的IKEA美食文化已经成了这家店的标志之一。今天来到这里购物之余别忘了尝尝这些美食吧。