想去看看乌江那块儿的女贞丸是怎么长出来的。在纸上说再多,不如自己去一趟。我们带着好奇,开车往云雾里的山里跑。路越走越高,空气就越凉越润。突然,眼前有条碧绿的带子卡在峡谷里,乌江到了。这就是女贞丸的老家,两边全是大山,中间一条河。周围既没工厂冒烟也没闹市喧哗,只有安静的村子和满山的粗壮女贞树。这时候我才懂,所谓的绿色食品认证,就是因为这地儿太纯净了。 我们跟着茶农进了林子,每棵树都长得高大舒展,周围还有很多杂草灌木在一块儿。茶农说他们种地老讲究自然了。不用化肥用农家肥,不用农药全靠虫子自己互相吃。有个头发白了的老汉摸着树干说这些树有灵性。他对它好,它就把最好的叶子给他。春天只采最嫩的芽尖,秋天只捡成熟的叶子。 我们又去看了做原料的车间。虽然核心的发酵区域不让进(那是他们的秘密配方),但从选料就能看出有多认真。刚摘下来的嫩叶和秋叶要经过好几道人工机器筛选,把坏叶子和杂质全挑出来。只有最干净的才能拿去发酵。 回来路上我又泡了杯女贞丸,味道好像跟以前不一样了。喝在嘴里能闻到乌江的风带着阳光味儿。这不仅仅是茶了,是那片山水浓缩成了一杯水。你拿两包一泡喝下去,那就是整个乌江的春天和秋天。这种来自源头的感觉很珍贵,应该让更多人知道它的好。