2001年，原卫生部已经明确金箔不能作为食品原料或添加剂使用。商家如果在饮品里偷偷加入金箔，并把这种行为宣传成一种奢华享受，那么他们就会面临严重的法律后果。如果发现菜单上有“金箔”或“镀金”的字样，商家需要立刻下架这些商品，并向市场监管部门报告。 餐饮服务许可证上的项目必须与实际销售的产品一致，这是非常重要的。许多小店为了省事，会将“冷食类制售”写成“热食类”，结果导致他们需要补办冷食许可证。在申请或变更食品经营许可证之前，商家应该先列出一张详细的“菜品清单”，把每一项都对照许可证目录进行核对，确保没有遗漏。 一次性塑料吸管、塑料餐具和购物袋已经成为“限塑令”重点打击对象。江苏省率先采取行动，禁止在餐饮堂食中使用不可降解一次性塑料吸管。此外，在江苏省设区市建成区和景区内，连一次性不可降解餐具也被禁止使用。那些不主动改用纸质或可降解塑料的商家将面临高额罚款。 许多商家通过夸大普通饮品的功效来吸引消费者，声称能够预防流感或增强免疫力。如果被市场监管部门查实这种行为，商家可能会被处以罚款或停业整顿。普通食品只能宣传补充维生素C等营养信息，任何关于疾病治疗或预防的字眼都要删除。 把“长江野生鱼”写进菜单是非常危险的行为。自2021年起，长江全面禁捕，任何关于“野生”的宣传都是涉嫌欺诈。如果商家采购或销售非法捕捞渔获物，将面临罚款甚至吊销许可证并列入黑名单。 为了吸引更多客户而采取刷单、炒信等手段只会搬起石头砸自己的脚。把精力放在提升菜品质量和优化服务上才是长远之计。一旦被平台发现刷单行为，商家将面临限流甚至封店的风险。