各位糖友可得留心，虽说砂糖橘个头小、皮薄汁多，甜度爆表，VC含量更是远超苹果和梨，但这玩意儿吃多了毛病也不少。中医认为橘子全身是宝，橘皮泡水能疏肝解郁，半干的橘皮塞进枕头能治失眠，和桂皮打粉外敷还能祛寒湿。橘络含芦丁，血管有它套着就不容易爆血管。丝瓜络加上橘络煮水喝，手麻、胀痛的毛病喝了都能缓解。可为什么大家总爱吐槽它上火、皮肤变黄？ 糖分高是个大问题。它的含糖量约11%，吃10个就接近一天的糖摄入量了。口腔里糖分太高细菌爱扎堆，不漱口就容易烂嘴、牙龈肿。有的人对糖吸收慢，细胞失水喉咙就会干疼。解决办法很简单：找梨、黄瓜、柚子这类凉性食材跟砂糖橘组成CP，再泡杯菊花茶或者金银花茶，火气很快就能压下去。 皮肤变黄也是因为类胡萝卜素超标。橘子里的β-胡萝卜素是大boss，短时间猛吃就像在给血液染颜料。这种色素喜欢待在手掌脚底这种血管多的地方，“高胡萝卜素血症”一来，皮肤立马就会变成“小黄人”。不过不用担心，停了橘子多喝水，两周左右黄色就会自动褪掉。不过胡萝卜、南瓜这些也是颜料大户，吃的时候还是得悠着点。 至于橘子和牛奶能不能一起吃？其实牛奶蛋白和橘子果酸络合反应只是形态变了点，消化还是没问题的。真正导致拉肚子的是“果糖不耐受”——小肠缺果糖载体，大量果糖滞留在肠道里让细菌狂欢产气。所以别怪牛奶不好，是自己把果糖吃太多了。 吃的时候记住这三步： 第一要控量：成人一天3到5个就够了，再多吃容易“爆糖”“爆黄”。 第二要看人：胃肠有病、拉肚子或者有糖尿病的人最好别碰；正在吃他克莫司这类药的人更得离高胡萝卜素远点。 第三要搭配：那套“灭火+控糖+补水”的组合拳记得用起来，既能解馋又能保健康。