3月24日,红网时刻新闻记者徐蕾从岳阳传来报道,洞庭湖边的君山区,这片被誉为“金镶玉”的历史名茶迎来了建区30周年庆典。昔日深藏闺阁的君山银针,如今已从“贡茶遗珍”发展成“香飘世界”的名片。 作为国家级非遗的传人,高孝祖在工坊里展示了七十二小时的古法技艺,沸水一冲,银针在盏中次第舒展沉浮,就像毛主席说的那样“会跳舞”。他抚摸着刚烘好的茶芽感慨,30年前这片土地上的茶园零散、工艺保守、品牌薄弱。当年挑着担子赶集卖茶,一斤好货也难卖到百元。 变化始于对匠心的坚守。如今制茶工坊里十道工序环环相扣,高孝祖把银针投入盏中说,“银针的魂在洞庭水土,更在守正”。建区以来,君山区把生态当基、非遗作魂、品牌做翼,改造了万亩茶园,培育了二十多家科研加工销售文旅一体的茶企。传统技艺和现代产业融合共进。 2021年“君山”商标成了中国驰名商标,岳阳黄茶公共品牌价值突破34亿元。黄茶制作技艺也入选了国家级非遗名录。许市镇茶农李大姐一边采春茶一边笑着说,现在种茶不但够糊口,家门口务工有分红,还吃上了茶旅饭,收入翻了好几番。 现在君山银针已经远销欧美东南亚,从联合国茶会用茶到国礼馈赠。区农业农村局负责人表示,君山区坚持“三茶统筹”,守好生态底色、擦亮非遗亮色、做强产业成色。 站在新起点上,君山银针依旧温润如“金镶玉”,讲述着湖南好茶的故事。这杯茶因坚守而醇厚,因创新而芬芳,正带着山水灵气与时代气韵香飘四海。 从“贡茶十八斤”到“富民一叶茶”,变迁写在茶农脸上。三万余亩的万亩生态茶园让传统技艺得以传承,也让乡村振兴有了绿色支柱。 从岳阳市到洞庭湖边的君山区和君山岛,这片东方树叶完成了从“小众珍品”到“产业标杆”的跨越。 从湖南到中国再到联合国舞台,这一叶银针正在改变世界对君山的认知。